Na linha com as plantas de Irã para parar o reliance no trigo e no arroz importados, e a fim reduzir as perdas devido à preservação a longo prazo, e a regular o mercado da batata no país, poodr Bonab Co. de Behfam como o primeiro produtor de fritadas francesas frozen, estabelecido em Azarbaijan do leste.
Em 1999 a companhia importada a maquinaria para a embalagem e concedida a operação e também licenças da produção dos ministries da indústria e a saúde & a higiene respectivamente, a companhia começou a produção maciça sob a supervisão de peritos europeus para o fim de 1999.